生姜奶油巧克力
1975年5月31日下午2点- 20分钟烹饪
- 使16项
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成分
生姜奶油巧克力
- 125克无盐黄油，软化
- 1/3杯(75克)富含红糖
- 2汤匙金色糖浆
- 半杯(75克)自发粉
- 2/3杯(100克)全麦自发粉
- 1茶匙姜粉
生姜奶油夹心巧克力
- 1汤匙可可粉
- 150克牛奶巧克力，粗略切碎
- 1/4杯(60毫升)奶油
- 1/4杯(55克)切碎的glacé生姜
方法
生姜奶油巧克力
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1黄油和糖在一个小碗里用电动搅拌器打至松软。加入金色糖浆搅拌。分两批，加入已筛过的干原料。在撒了面粉的表面上揉至光滑。
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2将面团放入烤纸中擀至5毫米厚;冷藏30分钟。
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3.同时，要制作巧克力姜汁奶油，把巧克力和奶油放在一个小耐热碗里，放在小平底锅里，用小火慢炖，直到光滑。加入生姜搅拌，放入冰箱，直到可以涂抹。
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4预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在两个烤盘上涂上油脂，并铺上烤纸。
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5从面团上切下32 x 5.5厘米的圆形;在托盘。
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6烘烤饼干约5分钟;酷盘。三明治饼干配姜巧克力奶油。
