姜饼烤饼与柠檬玻璃结冰
2010年9月30日下午2:00- 40分钟的烹饪
- 制作16项
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原料
姜饼烤饼与柠檬玻璃结冰
- 30克黄油，软化
- 1/4杯（55克）牢牢包装红糖
- 1个蛋黄
- 2 1/2杯（375g）自养面粉
- 3茶匙地下姜
- 1 1/2茶匙地肉桂
- 1/4茶匙地面丁香
- 1杯（250ml）酪乳
- 2汤匙衣服或金色糖浆柠檬冰川锦冰
- 1杯（160克）结冰（糖果）糖
- 15克黄油，融化
- 1汤匙柠檬汁
方法
姜饼烤饼与柠檬玻璃结冰
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1预热烤箱至220°C（200°C强制风扇）。润滑脂22cm（9英寸）方形蛋糕锅。
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2用电动搅拌机在小碗中击败黄油，糖和蛋黄，直到轻盈蓬松。将混合物转移到大碗中，加入筛选的干成分和组合酪乳和曲折。用刀通过面粉混合物切割酪乳混合物，使柔软粘稠的面团。将面团转到面粉表面，轻轻揉捏直至光滑。
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3.将面团换成2厘米（3/4英寸）的厚度，切成5厘米（2英寸）的圆形。在平底锅中，刚触摸，刚触摸。轻轻揉成面团的废料，重复过程。用一点额外的酪乳刷烤饼。
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4.烘烤烤饼20分钟。冷却10分钟。
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5.同时，使柠檬甘蔗结冰。将糖霜筛分成小型耐热碗，搅拌黄油和足够的果汁以制作厚重的糊状物。将碗放在炖水的小平底锅上，搅拌直至混合物光滑。
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6.用糖霜滴下暖和烤饼，装饰着切碎的柠檬汁。
笔记
烤饼是最好的服务。它们可以冷冻长达3个月。在烤箱中解冻，包裹在铝箔中。使用zester粉碎柠檬汁。
