食谱

玻璃欧洲防风草和布鲁塞尔豆芽

  • 10分钟准备
  • 51分钟烹饪
  • 服务4.
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原料

玻璃欧洲防风草和布鲁塞尔豆芽
  • 2汤匙橄榄油
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1/4杯(55g)红糖
  • 1/4茶匙碎白的白胡椒
  • 1千克欧洲防风杆,去皮,切成2cm圆形
  • 400克布鲁塞尔豆芽
  • 1/4杯粗切碎的欧芹

方法

玻璃欧洲防风草和布鲁塞尔豆芽
  • 1
    预热烤箱至220°C(200°C扇形扇形)。用烘烤纸排烤箱盘子。
  • 2
    将油,柠檬汁,糖和胡椒组合在一个大碗。添加帕尔拔;折腾结合。将Parsnip混合物转移到制备的托盘中。烤20分钟。
  • 3.
    同时,将煮沸的水煮沸。修剪布鲁塞尔豆芽的基础。剥掉外面深绿色的叶子。煮沸水中的漂白剂1分钟;流走。将任何大型豆芽切成两半。
  • 4.
    从烤箱中移除欧洲防风草;把它们翻过来。添加布鲁塞尔豆芽;再回到烤箱进一步30分钟,或直到轻微的轻微。为荷兰芹供应蔬菜。

笔记

不适合冻结。适合微波炉的布鲁塞尔豆芽。