无麸质巧克力芝士蛋糕布朗尼
丰富的奶油芝士蛋糕片与巧克力漩涡是一个放纵下午。
- 1小时30分钟烹饪
- 24件
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成分
无麸质巧克力芝士蛋糕布朗尼
- 150克黑巧克力，切碎
- 150克黄油
- 1 1/4杯（275g）砂糖
- 2个鸡蛋，轻轻敲打
- 2茶匙香草精
- 1/2杯（75克）木薯粉
- 1/2杯（65g）无麸质自养面粉
- 1/3杯（35克）荷兰可可粉
- 227克奶油奶酪
- 1汤匙砂糖，另加
方法
无麸质巧克力芝士蛋糕布朗尼
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1.将烤箱预热至160°C/325°F。在一个深22厘米（9英寸）的方形蛋糕盘上涂上油脂；用烤纸将底面和侧面划一条线，将纸延伸到锅侧面以上5厘米（2英寸）处。
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2.把巧克力和黄油放在一个中火锅里，用小火搅拌至光滑。从火中取出；冷却5分钟。
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3.把糖搅拌成巧克力混合物；加入鸡蛋和一半提取物，搅拌混合。搅拌过筛的面粉和可可粉直到混合。把混合物倒入锅里。
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4.在一个小碗里混合奶油奶酪，额外的糖和剩余的提取物。把一大勺奶油奶酪混合物倒在巧克力混合物上。用小刀轻轻旋转，形成大理石图案。
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5.烘烤1¼小时或直到插入中心的串出来干净。把布朗尼在平底锅里冷却，然后切成正方形。
