无麸质肉桂旋流大面包
这款甜美，加香料的肉桂漩涡大面包让完美的早晨或下午茶 - 甜美，黄油和美味。
- 15分钟准备
- 1小时20分钟烹饪
- 服务8.
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原料
肉桂旋流大面包
- 1 1/2杯子矿床均可普通无麸质面粉，加上额外的灰尘
- 1/2杯荞麦粉
- 3茶匙无麸质发酵粉
- 1茶匙黄原胶
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯式糖糖，加1½汤匙额外
- 1杯减脂牛奶
- 1/2杯植物油
- 2茶匙肉桂
- 1杯纯糖糖，筛选
- 20克黄油，软化
- 1汤匙沸水
方法
肉桂旋流大面包
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1预热烤箱到中度慢，160℃。轻轻润滑10x20cm面包锅。
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2将筛子，烘烤粉，黄原胶和盐一起聚集成一个大碗。搅拌糖。
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3.在水罐，结合牛奶和油。在面粉混合物中良好。轻轻搅拌乳混合物直至组合（不要过度混合）。留出5分钟。
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4.用无麸质面粉涂上一张烘烤纸。将面团涂抹在20 x 25cm的矩形中。在一个小碗里混合额外的糖和肉桂。在面团上均匀撒。
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5.从一个长边卷起，使用烘焙纸来指导和长调的调色刀，帮助面团和封闭填充物。修剪烘焙纸并转移到平底锅。
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6.烘烤1小时20分钟，覆盖箔，如果穿过褐色。在将锅中冷却10分钟，然后将线架转移到完全冷却。
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7.在一个小碗里，结合糖霜，黄油和沸水，用木勺搅拌直到光滑。淋上冰在冷酷的面包上。切片。
笔记
如果喜欢用草莓酱或选择混合，切碎的干果替换肉桂填充。
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