山羊奶酪，豌豆和薄荷沙拉
2010年2月28日下午1点- 10分钟烹饪
- 是6
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成分
山羊奶酪，豌豆和薄荷沙拉
- 一杯(160g)去壳的新鲜豌豆
- 4个(150克)小芹菜梗，切成薄片
- 半杯松散包装的芹菜叶
- 1个小的卷曲菊苣，修边
- 1个小菊苣，叶子分开
- 红萝卜3根(45克)，切好后切成薄片
- 1个红苹果(150克)，切成薄片
- 半杯松散包装的新鲜薄荷叶
- 220克山羊奶酪，切片
- 1茶匙全麦芥末
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙橄榄油
方法
山羊奶酪，豌豆和薄荷沙拉
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1将豌豆煮、蒸或微波至软嫩;下水道。用冷水冲洗，然后再次排水。
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2同时制作蜂蜜芥末酱，将芥末酱、果汁、蜂蜜和油放入螺旋盖罐中;摇匀。
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3.把豌豆和剩下的配料放在一个大碗里混合。
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4在上桌之前，淋上蜂蜜芥末酱。
