黄金闪光蛋糕
给你最喜欢的纸杯蛋糕增添一点浮华和魅力吧。
- 30分钟准备
- 20分钟烹饪
- 使12
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成分
纸杯蛋糕
- 125克黄油，室温
- 3/4杯细砂糖
- 2个鸡蛋，室温下
- 1茶匙香草香精
- 1又1/4杯自发粉
- 1/4杯可可粉，过筛
- 2/3杯牛奶
奶油乳酪
- 100克黄油，室温
- 1杯糖粉
- 2汤匙可可粉，过筛
- 1汤匙牛奶
装修
- 180克白巧克力融化，融化
- 可食金光，至尘
方法
纸杯蛋糕
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1预热烤箱至180°C/160°C风机强制。在12杯松饼托盘上放上纸盒或箔纸盒。
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2用电动搅拌器，将黄油和糖在碗里打至发白、呈奶油状。
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3.加入鸡蛋，一个接一个，每次加入后轻轻搅拌，直到完全混合。加入精华、面粉、可可粉和牛奶搅拌均匀。
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4舀入准备好的洞中。烤20分钟，或者直到在中间插入一根竹签，取出时不带任何东西。
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5在盘子里站五分钟。转移到金属架子上完全冷却。
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6与此同时，为了制作奶油糖霜，用电动搅拌器将黄油在一个大碗中搅拌至尽可能白。加入糖粉、可可粉和牛奶，逐渐搅拌至蓬松。
装修
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7在纸杯蛋糕上涂上奶油。
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8将融化的巧克力放入可重复密封的塑料食品储存袋中;剪掉一个小角。从纸杯蛋糕的中心开始，把巧克力做成螺旋状放在纸杯蛋糕上。
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9洒上金光闪闪。
