Gorse花果冻
最简单的,但最重要的是你能做的一件事将是尝试用可行的蜂蜜用蜂蜜替换糖。蜂蜜蜜蜂是一个骨石物种。它负责授粉我们三分之一的作物,更不用说野生和原生植物。Varroa吸取了我们的蜂窝人口,因此您的当地养蜂者正在进行大规模的任务并需要您的支持。此外,蜂蜜是局部的,含有痕量的几种微量营养素,并具有其他声称的健康有益的性质。品味和林肯大学的一部分可持续餐饮活动。食谱由:Michael Smith,摄影:Jani Shepherd和Syrying:Fiona Hugues。
- 20分钟准备
- 12小时腌制
- 让500克
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原料
Gorse花果冻
- 花朵花
- 水
- 蜜糖
- 捏盐
- 每500ml液体的6叶果胶
方法
Gorse花果冻
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1选择半个购物袋,装满了花朵的花朵,萼片被拆除。
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2放在碗里,盖上沸水,碗湿侧面,盖上塑料包装。
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3.冷却和陡峭的过夜。在鳞片上的测量碗或容器中。
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4.加入蜂蜜味道和一点点盐,醇厚味道味道味道。
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5.在冷水中每500ml液体软化6个明胶叶约5分钟。
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6.温暖在¼¼¼的花液。将过量的水分从明胶中挤出并溶解在温热的液体中。分散到剩余的液体中。
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7.倒入模具并冷却到设置。
笔记
Gorse鲜花最好在春天和整个夏天挑选。他们有椰子/热带水果味和香气。