金万利酒果酱
2012年3月29日下午1点- 5分钟准备
- 30分钟烹饪
- 让3项
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成分
金万利酒果酱
- 1.5千克糖
- 4个250克的草莓，洗净，去壳，再加250克
- 一杯水
- 1柠檬汁
- 25克果酱setter
- 一杯万利酒
- 1茶匙香草豆沙
方法
金万利酒果酱
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1在一个大的厚底炖锅中，混合糖，浆果，水，果汁，果酱和利口酒。小火煮沸，搅拌，使糖溶解。
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2炖25-30分钟，不要搅拌，直到果酱达到设定值。撇去表面上形成的任何浮渣。再加入草莓和香草。
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3.舀入温热的消毒罐中。密封和标签。
笔记
用热肥皂水清洗罐子和盖子，清洗后放在烤箱托盘上消毒。在预热过的烤箱里慢烤10分钟，120°C。
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