希腊羊肉和Haloumi汉堡
2013年7月27日下午2:00- 5分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
希腊羊肉和Haloumi汉堡
- 600克羊肉剁碎
- 1茶匙地面牛至
- 1/2茶匙地面茴香
- 1个大蒜丁香，剁碎
- 海盐和黑胡椒
- 橄榄油喷雾
- 1个小红洋葱，切成1厘米的切片
- 250克哈洛米奶酪，切成8片
- 1个面包土耳其面包，四分之一的水平减半
- 80克婴儿菠菜叶
Tzatziki.
- 1黎巴嫩黄瓜，磨碎3/4杯希腊酸奶
- 少数薄荷叶，切碎
- 大蒜
- 海盐和黑胡椒
方法
希腊羊肉和Haloumi汉堡
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1高热的热烧烤或炭烤锅。用你的手，结合剁碎，鸡蛋，牛至，小茴香，大多数大蒜，海盐和辣椒在大搅拌碗里。四分之一混合物，卷成4个甚至糕点。平坦和放置在托盘上。
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2制作Tzatziki：将黄瓜篦上的茶毛巾。将毛巾的角落拉在一起并在水槽上擦掉黄瓜去除多余的水。放在小搅拌碗里，用酸奶，薄荷和剩余的大蒜。搅拌结合。盐和胡椒调味。
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3.喷雾汉堡和洋葱切片用橄榄油喷雾和放置在烧烤上。每边煮2-3分钟，直到煮熟。用橄榄油喷雾喷洒Haloumi，每侧煮2分钟，直到金色。
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4.将面包放在烤盘上30-60秒，每侧轻盈吐司。
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5.将烤面包放在每个盘子上的底座，勺子在一些Tzatziki上。加入菠菜叶，汉堡和哈洛米。顶部有洋葱和剩余的烤面包片（或为开放的汉堡留下面包）。
