谱系

绿色咖喱鸡饼

绿色鸡肉咖喱与金色,脆皮糕点盖子非常好。

  • 40分钟的烹饪
  • 制作1个项目
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成分

绿色咖喱鸡饼
  • 1汤匙植物油
  • 800克鸡腿内圆角,修剪,切成3厘米立方体
  • 1个中等(170g)红洋葱,切碎
  • 1/4杯(75克)绿色咖喱酱
  • 2中等夏南瓜,减半的宽度,然后切成2cm长度
  • 2汤匙普通面粉
  • 400毫升罐装椰奶
  • 2汤匙红糖
  • 2汤匙鱼酱
  • 1-2汤匙石灰果汁
  • 1个鸡蛋,轻轻地击败
  • 1张薄荷油酥点心
  • 沙拉叶,服务

方法

绿色咖喱鸡饼
  • 1
    将烤箱预热至220°C(200°C扇形扇形)。
  • 2
    在大型高温下将油加热油。添加鸡肉;煮,搅拌,直到开始棕色。加入洋葱;煮熟,搅拌1分钟。搅拌咖喱酱;煮熟,搅拌1分钟或直至芬芳。这一步骤很重要,因为它烹饪浆料中的成分并释放所有的味道。
  • 3.
    将夏南瓜添加到锅中,然后将面粉撒在混合物上。搅拌1分钟或直到一切涂层。倒入椰奶,加糖和鱼酱;带来煨,搅拌。
  • 4.
    煨,未覆盖,约5分钟或直到鸡肉煮熟,夏南瓜嫩。搅拌在石灰汁中。将鸡混合物转移到23cm-24cm馅饼盘中。凉。
  • 5.
    用鸡蛋刷馅饼的边缘;将酥皮糕点放在上面。修剪糕点;使用修剪角落覆盖边缘周围的任何间隙。用刀刺穿顶部的几个洞,让蒸汽逃脱。
  • 6.
    用鸡蛋刷;烘烤约25分钟或直到膨胀和金色顶部。用沙拉叶子饼。

注意事项

这个馅饼有一个明确的热量。如果您想要一个较温和的馅饼,只需将咖喱糊的量减少到1或2汤匙。不适合冻结或微波炉。