配方

绿色木瓜沙拉

Fran Abdallaoui和Pamela Clark分享了绿色木瓜沙拉的食谱,这是一种经典的越南和泰国食材。

  • 30分钟准备
  • 是4
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成分

绿色木瓜沙拉
  • 6片薄荷叶,切碎
  • 1/2汤匙酸橙汁
  • 1又1/2汤匙鱼露
  • 一汤匙细砂糖
  • 1茶匙磨碎的姜
  • 1个小红辣椒,去籽,剁碎
  • 1个小的绿色木瓜,切丝
  • 2汤匙芝麻,烤熟
  • 1/2杯香菜叶

方法

绿色木瓜沙拉
  • 1
    将薄荷、酸橙汁、鱼露、细砂糖、姜和辣椒放入一个非金属大碗中;搅拌至糖溶解。
  • 2
    将木瓜加入调味汁中;搅拌混合。将沙拉放入碗中,撒上芝麻和香菜叶。即可食用。

笔记

不适宜冷冻。