烤玉米和西葫芦沙拉
这道新鲜美味的玉米辣椒酱配上香菜和辣椒是鲑鱼、鸡肉或牛排的完美搭配。
- 30分钟烹饪
- 使7杯
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成分
烤玉米和西葫芦沙拉
- 2根玉米芯，修剪好
- 100克小西葫芦，纵向对半切
- 2个牛油果，粗切
- 200克葡萄番茄，对半切
- 1个红洋葱，切成厚片
- 1/4杯切碎的新鲜香菜
- 1汤匙甜辣椒酱
- 1/3杯酸橙汁
- 2个新鲜的小红泰国辣椒，切成薄片
方法
烤玉米和西葫芦沙拉
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1把玉米和西葫芦放在一个加热的、涂了油的烤盘(或烤架或烧烤盘)上煮至变软并微微变成褐色。待冷却到可以处理时，将玉米粒切下来。
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2在一个大碗里，放入玉米和西葫芦，鳄梨，番茄，洋葱和香菜。加入混合酱汁、果汁和辣椒;轻轻搅拌混合。季节的味道。
笔记
这个食谱足够六人食用。
