烤棉花糖与蜜露瓜和三叶草糖浆
孩子们会喜欢为甜点创造自己的棉花糖。
- 5分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
用蜜露瓜烤蛋白软糖
- 烹饪喷雾
- 10克明胶粉末
- 1/2杯温水
- 3/4杯糖
- 1/4杯葡萄糖
- 盐
- 1/2茶匙香草酱
- 1个蜜瓜瓜，去皮和切成楔形
- 少数薄荷叶，装饰
三叶草糖浆
- 1汤匙三叶草蜂蜜
- 1/2茶匙香草酱
- 2颗粒，果汁
方法
用蜜露瓜烤蛋白软糖
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1用胶合薄膜排出深棕壤或烘烤锡，用烹饪喷雾喷雾。
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2溶解凝胶杯温水。将糖，葡萄糖，盐，香草和另一个¼杯温水组合在平底锅中。煮沸，然后减少热量并煮1分钟。加入溶解的明胶并混合。
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3.将热混合物转移到碗杯中的碗状物中，并在高速（使用搅拌器附件）中击打12分钟直至厚并冷却。倒入制备的锡，光滑和冷藏直到设定。
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4.使用热的湿刀，将棉花糖切成3x3cm立方体。将刀子浸入每次切割的热水中。将2-3件棉花糖块到每个串上。烤架直到金色。
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5.为了服务，将棉花糖串和蜜露瓜楔子放在一盘上。淋上三叶草糖浆，用薄荷叶装饰。
三叶草糖浆
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6.将蜂蜜，香草和石灰汁放在一个小的平底锅中，然后煮沸。煨2分钟，然后从热量中取出。
笔记
这些棉花糖是与孩子一起做的乐趣和简单的善意。我加入酸橙切穿棉花糖的糖，但你可以使用kiwifruit。Pawpaw或西瓜还将适用于蜜瓜。为了让自己的旋转在这种疗法上，从超市购买冻干的水果粉。将其添加到明胶混合物中，使您和孩子们可以以不同的风味组合进行游戏。
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