火腿和豆汤用欧芹饺子
这汤充满了火腿和蔬菜，冬季齐全的饭菜。
- 2小时烹饪
- 服务6.
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原料
火腿和豆汤用欧芹饺子
- 1杯博洛蒂豆，浸泡过夜然后排水，或1可以排出博洛蒂豆
- 500克Agria土豆，去皮和切块
- 400克白白白菜，切片
- 2汤匙黄油
- 1大胡萝卜，去皮和切块
- 300克火腿牛排，切成大骰子（或使用培根）
- 1个洋葱，去皮和切块
- 2汤匙普通面粉
- 4个香肠香肠，切片
- 4个湾离开
- 1汤匙番茄酱
- 2汤匙特级初榨橄榄油
欧芹饺子
- 2汤匙黄油
- 1 1/2汤匙牛奶
- 5汤匙面粉
- 2汤匙切碎的平叶欧芹，加上装饰额外
- 1个鸡蛋，殴打
方法
火腿和豆汤用欧芹饺子
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1将浸泡的豆，土豆和卷心菜放在一个大锅中，用水覆盖并煮沸。减少热量，煨1小时，偶尔搅拌。
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2在一个大煎锅中加热黄油，然后加入胡萝卜，火腿和洋葱，煮过中等热量，直至精细褐色。从加热中取出，在面粉中搅拌，然后混合在2汤匙水中。将煎锅搅拌夹在马铃薯盆中。
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3.加入Chorizo，湾叶和番茄酱（如果似乎太厚，加一杯水），然后炖30分钟。如果使用罐头豆，请将它们加入到锅结束时。季节味道。
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4.同时，饺子。将一锅盐水煮沸。在一个小的平底锅中熔化果黄油，从热量中取出，加牛奶和面粉和混合结合。留出5分钟，然后折叠欧芹，打败鸡蛋和一小块盐和胡椒。
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5.用茶匙，形状混合物成小饺子。将饺子放入沸水中，分批煮2-3分钟。用开槽的勺子抬起并留出一边。
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6.为了服务，菜热汤进入碗里，添加一些饺子，毛毛雨，撒上初榨橄榄油，撒上欧芹。
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