火腿和奶酪三明治
煎饼是法国的经典，以其多样的馅料选择而闻名。这些火腿和奶酪烤饼制作简单，对于特别饥饿的孩子来说是一种丰盛的零食替代品。
- 5分钟烹饪
- 是6
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成分
火腿和奶酪三明治
- 一杯(130克)荞麦粉
- 1/2茶匙海盐片
- 一个鸡蛋
- 2杯(500毫升)水
- 50克的黄油
- 150克嫩菠菜叶，洗净，沥干
- 250克emmental奶酪
- 四薄片腿火腿
方法
火腿和奶酪三明治
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1在一个大碗里混合面粉，盐和鸡蛋;搅拌至混合，然后慢慢加入水，一次半杯，直到它是单一奶油的稠度。
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2用中火加热一个大的不粘锅(底部30cm)。在平底锅中加入10克黄油，然后倒入1/2杯(125毫升)的面糊，快速搅拌，使其覆盖在平底锅上，使其变得薄而均匀。
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3.烤约2分钟或直到边缘剥落，底部略呈棕色。把另一边翻过来煮一分钟。重复使用剩余的混合物。烤薄饼堆在暖盘子上。
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4将剩下的黄油和菠菜叶放入锅中。煮，搅拌，直到枯萎。转移到碗里。擦锅干净。
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5放回平底锅，在平底锅表面撒上1 / 4的奶酪，融化后加入一片火腿和1 / 4的菠菜。滚动边界和服务。重复剩下的烤饼。
