火腿和晒干的番茄意面沙拉
由新西兰妇女周刊为您带来火腿番茄干意面沙拉
- 15分钟的烹饪
- 服务2
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成分
火腿和晒干的番茄意面沙拉
- 300克意大利面形状，如螺旋形或通心粉
- 1/3杯晒干的番茄香蒜酱
- 1个红辣椒，切成薄片，去籽
- 1个黄辣椒，切成薄片，去籽
- 盐和现磨的黑胡椒
- 300克青豆，切边，纵向切半
- 200克火腿，切丁或细条
- 1/4杯撕开的新鲜罗勒叶
方法
火腿和晒干的番茄意面沙拉
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1将意大利面放入大量加盐的沸水中煮8到10分钟，或按照包装上的说明煮到刚嫩。用冷水冲洗冷却，然后沥干水分，放入大碗中。加入香蒜酱，搅拌均匀。
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2热煎锅，加一层油，然后加入辣椒片。翻炒至浅棕色，然后将煮好的辣椒和意大利面一起放入碗中。用盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
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3.豆子在加盐的沸水中煮2到3分钟，然后沥干水分，放入冰水中完全冷却。豆子沥干水分，与火腿和罗勒一起加入意大利面。用盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可食用。
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