火腿散列
2012年11月29日下午1点- 十分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
火腿散列
- 1/4杯(60毫升)特级初榨橄榄油
- 1个大的(200克)棕色洋葱，切碎
- 一瓣蒜，压碎
- 200克切成厚片的火腿，从骨头上切下来，大致切碎
- 3个中号土豆(600克)，去皮，大致切碎
- 1/4杯切碎的新鲜平叶欧芹
方法
火腿散列
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。
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2把油，洋葱，大蒜和火腿放在一个大的烤盘或耐热的盘子里。烘烤，偶尔搅拌10分钟，或直到洋葱变软，呈金黄色。
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3.加入土豆，用海盐和现磨的黑胡椒调味，搅拌均匀。再烤30分钟，或者直到土豆变软，在烹饪过程中搅拌。
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4拌入欧芹，调味即可食用。
