食谱

火腿,柠檬和欧芹面食

  • 5分钟准备
  • 4分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

火腿,柠檬和欧芹面食
  • 500克Angelhair面食(意大利语,卡佩里尼·瓦尔托)
  • 2汤匙橄榄油
  • 2个大蒜丁香,剥皮和切成切片
  • 1红辣椒,种子除去并精细切割(可选)
  • 4片从骨头上脱离骨头,撕成粗糙的碎片
  • 1个柠檬皮
  • 1杯平叶欧芹,叶子挑选
  • 现磨黑胡椒
  • 磨碎的帕玛森,服务

方法

火腿,柠檬和欧芹面食
  • 1
    将水煮沸煮沸,加上良好的少量盐和烹饪意大利面,根据包指示 - 约3-4分钟。意大利面应该是牙齿。
  • 2
    同时,在第二个锅中加热油在中热。加入大蒜和辣椒锅,煮约3分钟,或直到软化。加入撕裂的火腿并进一步煮几分钟。从热量中取出。
  • 3.
    加入排水面条,柠檬般的zest和欧芹锅,折腾一切都很好地结合起来。季节用盐和胡椒,并提供慷慨的磨碎的帕尔马干酪。