哈里撒烤牛肉
多汁的牛肉加上摩洛哥的香料皮使这款烤肉成为一款极好的烤肉。
- 十分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是6
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成分
哈里撒烤牛肉
- 1公斤苏格兰鱼片，切好
- 1/4杯橄榄油
- 2瓣大蒜，压碎
- 2茶匙参巴酱
- 1个小红辣椒，切碎
- 1茶匙碎香菜
- 1茶匙孜然粉
- 沙拉、服务
方法
哈里撒牛肉
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1预热烤箱至200°C。把牛肉放在烤盘里的三脚架上。
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2在一个小碗里，将油、大蒜、桑bol olek、辣椒和香料混合。将一半的混合物涂在牛肉上。腌30分钟。
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3.烤牛肉30-40分钟或直到煮熟。用锡箔纸松松地盖上，休息15分钟。牛肉片和剩下的哈里萨辣酱和沙拉一起上桌。
笔记
每500克的生鱼片需煮15-20分钟。中熟时每500克增加5分钟，熟透时增加10分钟。
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