榛子冰淇淋
榛子和巧克力:这是美食天堂的搭配。这个冰淇淋配方甚至不需要搅拌机——你只需要一个搅拌机，就可以开始了。
- 20分钟准备
- 使6杯
打印
成分
榛子冰淇淋
- 200克榛子，烤过的，另加一份
- 1杯牛奶
- 2/3杯红糖
- 1/3杯法国利口酒
- 600毫升浓奶油
- 半杯榛子巧克力酱，在室温下
方法
榛子冰淇淋
-
1将坚果、牛奶、糖和利口酒放入食品加工机或搅拌机中搅拌。过程,直到顺利。用细筛过滤，用金属匙背压出油和液体。
-
2在一个大碗里，用电动搅拌器搅拌奶油，搅拌均匀，直到形成柔软的奶油峰。
-
3.将榛子拌匀，加入奶油拌匀。
-
4倒入6杯冰柜。表面光滑，用保鲜膜包裹。冷冻4个小时，直到变硬。如果喜欢的话，可以在勺子里撒上一些碎坚果。
笔记
没有必要去剥榛子的皮，因为你稍后会把它们滤掉。用坚果做果泥可以提取芳香的油。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的