榛子果仁糖
由女性日推出的松脆可口的榛子果仁糖可以用食品加工机将其粉碎成小块，用来装饰蛋糕或撒在冰淇淋上
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是6
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成分
榛子果仁糖
- 3/4杯榛子
- 1又1/3杯细砂糖
- 半杯的水
方法
榛子果仁糖
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1预热烤箱至200°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2把坚果铺在托盘上。烘烤5-6分钟，直到金黄色并散发出香味。
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3.将热坚果转移到干净的茶巾上。用力揉搓以去除皮肤。扔掉果皮，粗略地切坚果。将螺母均匀地排列在同一个托盘上。
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4在一个中等重底的炖锅中，将糖和水混合。用中火搅拌直到糖溶化。把火调高，煮沸。煮沸8-10分钟，不要搅拌，直到边缘开始变成金色焦糖颜色。从火上移开，将太妃糖倒入锅中，使其呈现颜色。
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5将太妃糖倒在坚果上盖住。让其完全冷却。打破成碎片。
笔记
果仁糖可以用食品加工机压成小块，用来装饰蛋糕或撒在冰淇淋上。
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