配方

榛子提拉米苏

试试这道经典的意大利榛子甜点吧。

2009年8月31日下午2时
  • 25分钟的准备
  • 是6
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成分

榛子提拉米苏
  • 1汤匙速溶咖啡粒
  • 2汤匙细砂糖
  • 2/3杯(160毫升)沸水
  • 1/3杯(80毫升)榛子味利口酒
  • 1/2杯(125毫升)的奶油
  • 1杯(250克)马斯卡彭奶酪
  • 海绵手指饼干12块(140克)
  • 1/2杯(70克)切碎的烤榛子
  • 1/4杯(25克)粗磨黑食用巧克力

方法

榛子提拉米苏
  • 1
    将咖啡和一半糖溶于水中，放入中等耐热的碗中。加入利口酒;酷。
  • 2
    同时，将奶油和剩下的糖用电动搅拌器在小碗中打至软峰状;在马斯褶皱。
  • 3.
    在咖啡混合物中一次蘸一块饼干;单层放入2升(8杯)浅碟中。把剩下的咖啡混合物倒在饼干上。
  • 4
    把奶油混合物涂在饼干上;撒上坚果和巧克力。冷藏,直到需要。

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