传家宝番茄，罗勒和香醋沙拉
2013年7月27日下午2点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是8
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成分
- 半杯香醋
- 2茶匙红糖
- 两瓣蒜瓣，压碎
传家宝番茄，罗勒和香醋沙拉
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1.2公斤混合大小的传家宝番茄，粗略切碎
- 1/2束罗勒叶，如果大的话撕碎
- 海盐和碎黑胡椒
方法
传家宝番茄，罗勒和香醋沙拉
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1在小炖锅中倒入香醋和糖，用中高火加热。加入大蒜丁香。用文火煮3 - 5分钟，使液体减少一半。
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2熄火，加入特级初榨橄榄油搅拌。让它达到室温。去除大蒜。
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3.同时，做沙拉;将番茄和罗勒放入大碗中，根据口味调味。搅拌均匀，待酱汁冷却后静置。
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4把西红柿放在盘子里。淋上香醋酱，最后再加罗勒。
