香草羊乳酪肉饼
2012年3月29日下午1点- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
香草羊乳酪肉饼
- 1公斤牛肉碎
- 一杯新鲜面包屑
- 一束莳萝，采摘叶子，切碎
- 一束薄荷叶，摘下来切碎
- 一个鸡蛋
- 1/4杯番茄酸辣酱，再加2汤匙
- 1/4杯酸奶油
- 2个葱，切碎
- 1个柠檬，磨碎皮
- 200克羊乳酪，切成2厘米的方块
- 275克的小罗马番茄
方法
香草羊乳酪肉饼
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1预热烤箱至180°C。在22厘米的馅饼盘上涂上少许油，铺上烤纸。
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2在一个大碗里，混合碎肉、面包屑、香草、鸡蛋、酸辣酱、酸奶油、洋葱和皮屑。调味，充分混合。
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3.将羊乳酪搅拌均匀。用力压入盘中。在上面铺上额外的酸辣酱，然后压入番茄。烤35-40分钟，或者用叉子烤到果汁变清澈。
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4休息10分钟，然后切成楔形。搭配沙拉(见注释)或蔬菜食用。
笔记
用切成薄片的黄瓜、红辣椒条和欧芹叶做沙拉，淋上橄榄油和柠檬汁。
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