香草鸡肉饼配黄油蔬菜
2011年9月30日下午2点- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
香草鸡肉饼配黄油蔬菜
- 500克鸡肉末
- 2瓣大蒜，压碎
- 1/4杯切碎的薄荷
- 半杯软的新鲜面包屑
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 1汤匙植物油或橄榄油
- 300克球芽甘蓝，纵向切成四等份
- 1个大胡萝卜，切成薄片
- 300克糖豌豆，修剪好
- 15克黄油
- 柠檬片，上桌
方法
香草鸡肉饼配黄油蔬菜
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1将碎肉、一半大蒜、薄荷、面包屑和鸡蛋放入碗中;的季节。用湿润的手，捏成8个小馅饼。在一个大煎锅里用中火加热油。添加馅饼;每面煎4分钟，或煎至棕色。
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2把豆芽放在一个冒气的篮子里，再把水慢慢煨上;蒸4分钟。加入胡萝卜和豌豆;蒸2分钟以上或直至变软。把锅里的水放掉;将蔬菜和剩下的蒜泥和黄油放入锅中。的季节。用中火搅拌1分钟或直到混合均匀。
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3.把蔬菜和肉饼放在盘子里。搭配柠檬角食用。
