香草羊排配土豆泥
新鲜的羊肉酥皮让原本就多汁的羊肉更上一层台阶。这种涂层会留下面包屑，所以当你吃的时候，涂层不会碎掉，你可以品尝每一口。它只需要一个简单的土豆泥面。
- 45分钟烹饪
- 是6
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成分
香草羊排配土豆泥
- 1/2杯新鲜的平叶欧芹叶
- 1/2杯新鲜薄荷叶
- 1/4杯松散包装的新鲜牛至叶
- 6片沥干的鳀鱼片，粗切
- 4瓣大蒜，粗切
- 1/3杯(80毫升)橄榄油
- 6块3排法式羊排(900克)
- 1公斤婴儿新土豆
方法
香草羊排配土豆泥
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1预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。
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2混合或处理香草，凤尾鱼，大蒜和一半的油，直到光滑。将羊肉放在一个大的浅烤盘里;把药草混合物压在每个架子上。
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3.与此同时，将土豆煮、蒸或微波，直至土豆变软;下水道。用马铃薯捣碎机，将土豆大致捣碎;将土豆涂在烤盘上，再淋上少许剩余的油。
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4烤羊肉和土豆，不盖锅盖，约20分钟或直到羊肉煮熟。将羊肉从烤箱中取出，盖上盖子;站10分钟。
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5增加烤箱至220°C(200°C风机强迫);烤土豆，不盖盖子，再烤10分钟或直到微微变黄。
