Hoisin鸭与亚洲蔬菜
2009年6月30日下午2:00- 15分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
Hoisin鸭与亚洲蔬菜
- 1中国烧烤鸭（1 kg）
- 1汤匙花生油
- 2丁香大蒜，切成薄片
- 2.5厘米（1英寸）件新鲜的姜（15g），磨碎
- 1个新的长红辣椒，切成薄片
- 350克（11盎司）盖兰，切碎粗糙
- 1汤匙水
- 1汤匙Hoisin酱
- 2茶匙盐还原酱油
- 4个葱（葱），切碎粗糙
方法
Hoisin鸭与亚洲蔬菜
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1四分之鸭;丢弃骨头。切片鸭肉厚重。粗剁皮;你需要1/3杯。
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2在高温下加热1茶匙油中的油;炒鸭子皮肤直至清脆。排水纸巾。
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3.炒锅中的剩余油;炒大蒜，姜和辣椒直至香。加入盖兰，水，酱汁和半环;搅拌炒，直到盖兰威尔特。添加鸭肉和皮肤，剩下的葱;炒直到热。
