自制柠檬水
这种清新的自制柠檬水非常适合阳光明媚的日子和漫长的下午
- 15分钟准备
- 5分钟烹饪
- 让3
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成分
自制柠檬水
- 4个柠檬,大约
- 3杯半的细砂糖
- 1汤匙(15克)柠檬酸
- 2茶匙(7.5克)酒石酸
- 1.9升(7.5杯)沸水
- 苏打水或冰水，供食用
方法
自制柠檬水
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1把一个柠檬的外皮切成细条(或用削皮器)。将柠檬皮、糖、柠檬酸和酒石酸放入一个大的耐热碗中混合。
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2将沸水倒入糖混合物中，搅拌至糖完全溶解。榨出柠檬汁;你需要11又1/4杯(310毫升)果汁。把果汁倒入糖混合物中搅拌;酷。
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3.把柠檬混合物过滤到消过毒的瓶子里，冷藏。
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4上菜的时候，用两桶(圆形的，有柄的容器或桶)的柠檬糖浆和一份苏打水(或冰水)混合，或者根据口味混合。
笔记
或者是现成的柠檬水，这个食谱制作2.5升糖浆。未经稀释的柠檬混合物可以在冰箱里保存两周。
