蜂蜜辣酱鸡
2011年2月28日下午1点- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
蜂蜜辣酱鸡
- 1个新鲜的小红泰式辣椒，切成薄片
- 1/4杯(60毫升)酱油
- 2汤匙蜂蜜
- 1汤匙芝麻油
- 1/4茶匙海盐片
- 3瓣大蒜，压碎
- 4块(640g)鸡腿肉
- 两汤匙花生油
- 1个(150克)棕色洋葱，切成薄片
- 1根(120克)胡萝卜，纵向切成薄片
- 125克玉米苗，纵向切成两半
- 1/2(200克)袋装腊肠，切碎
- 一汤匙蚝油
方法
蜂蜜辣酱鸡
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1预热烤箱至200°C。
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2将辣椒、酱油、蜂蜜、麻油、盐、一半蒜和鸡肉放在一个大碗里混合。
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3.在大锅中放入一半的花生油，用大火加热。将鸡肉分批炒至棕色。将鸡肉和肉汁转移到铺有烤纸的烤箱托盘中。不盖盖子烤20分钟或直到鸡肉熟透。
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4将锅中剩余的油加热。加入洋葱、胡萝卜和剩下的大蒜;炒至洋葱变软。加入玉米炒2分钟，加入洋白菜及蚝油。翻炒1分钟或直到卷心菜刚刚枯萎。季节的味道。
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5用炒青菜配上鸡排即可。
