蜂蜜和橙汁火腿
2013年10月27日下午1点- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是8
打印
成分
蜂蜜和橙汁火腿
- 5公斤熟带骨腿火腿
- 1/3杯红糖
- 一汤匙第戎芥末
- 3/4杯橙汁
- 1/3杯蜂蜜
- 1/4杯的水
- 一汤匙磨碎的橘子皮
方法
蜂蜜和橙汁火腿
-
1烤箱预热至180°C，将搁板放在烤箱中央。
-
2切下火腿关节周围的皮，用指尖松开。轻轻地把果皮整块地拉向你。
-
3.沿着对角线的一个方向切浅的肉，然后在相反的方向切。
-
4在一个小碗里，混合糖和芥末。摩擦在火腿。放在烤盘里。在一个小罐子里混合所有其他成分。倒上火腿。
-
5烤35-40分钟，直到变成焦糖，每10分钟刷一层腌料。在雕刻之前休息10分钟。
