蜂蜜饼干
2012年7月29日下午2点- 30分钟准备
- 15分钟烹饪
- 使26项
打印
成分
蜂蜜饼干
- 125克黄油，切碎，室温
- 3/4杯细砂糖
- 1蛋黄
- 2杯普通面粉
- 1茶匙小苏打
- 1/4杯热蜂蜜
填充
- 1蛋白
- 1 1/4杯纯糖粉，过筛
- 20克融化的黄油
- 几滴粉红色食用色素
方法
蜂蜜饼干
-
1预热烤箱至180°C。在4个烤盘上抹上少许油，铺上烤纸。
-
2在一个小碗里，用电动搅拌器，把黄油和糖打到一起，直到黄油和糖变淡，呈奶油状。加入蛋黄，搅拌均匀。
-
3.将面粉和苏打水筛在一起。拌入奶油混合物中，加入蜂蜜拌匀。盖上盖子，冷藏30分钟。
-
4将混合物轻轻揉在撒了面粉的表面上。在两张烤纸之间擀开至5毫米厚。
-
5用一个4.5厘米的切割器，将面团切成圆形。安排在准备好的托盘上。烘烤10-12分钟，直到触碰变硬。放在托盘上冷却。
-
6与此同时，用木勺将蛋清打至起泡，准备馅料。每次加入一勺糖粉，每次加入后打匀。加入黄油，搅拌均匀。把一半的糖霜舀到一个小碗里，加入几滴粉红色颜料。拌匀。
-
7用饼干做三明治，把糖衣放在中间，一半用粉色糖衣，一半用纯白色。待馅料变硬。
从食物到爱情的最新报道
阅读更多的