蜂蜜抚慰人心
2013年3月27日下午1点- 30分钟准备
- 15分钟烹饪
- 使20项
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成分
蜂蜜抚慰人心
- 75克黄油
- 半杯清蜂蜜
- 1.5杯普通面粉
- 1茶匙姜粉
- 1茶匙混合香料
- 半茶匙小苏打
- 一勺半牛奶
- 几滴粉红色食用色素
糖衣
- 1蛋白
- 1.5杯糖粉
方法
蜂蜜抚慰人心
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。铺上2个烤盘和烤纸。
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2将黄油和蜂蜜放入小炖锅中搅拌。用中火搅拌约2分钟，或直到融化和光滑。放在一边稍微冷却。
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3.把干食材筛到一个大碗里;在中间挖一个井。加入蜂蜜混合物和牛奶;搅拌至光滑。盖上保鲜膜;冷却30分钟，或者直到凝固。
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4将面团分成4份。对于每个部分，滚到一个35厘米的原木。将原木切成7厘米长。把每个长度都塑造成一个椭圆形。放在准备好的托盘上，留出空间让食物散开。
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5烘烤12分钟，或直到边缘略呈棕色，顶部略有裂缝。在托盘上冷却5分钟。转移到金属架子上完全冷却。
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6制作糖霜时，将蛋白在一个中号碗中打至起泡。将糖粉筛在蛋白上;搅拌至光滑。
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7在一半的饼干上涂上白色的糖霜。用粉红色食用色素为剩余的糖霜着色。在剩下的饼干上撒上粉色的糖霜;我们组。
