热十字面包烤饼
2010年3月31日下午1时- 20分钟烹饪
- 使28项
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成分
热十字面包烤饼
- 一杯(160g)干醋栗
- 2汤匙黑朗姆酒
- 3.5杯(525克)自发粉
- 2茶匙混合香料
- 1茶匙肉桂粉
- 一杯(250毫升)柠檬水
- 1杯(250毫升)倒奶油，另加用于刷牙
- 1/2杯(80克)糖粉
- 3茶匙柠檬汁
方法
热十字面包烤饼
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1在一个中等大小的碗里混合醋栗和朗姆酒。盖上盖子，放置2小时。
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2预热烤箱至220°。在一个20cm x30cm的矩形平底锅上涂上油。
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3.将面粉和香料筛入大碗中。在中间挖一个洞，加入柠檬水，奶油和醋栗混合物。用刀“切”柠檬水，奶油和红醋栗穿过面粉混合物，混合成一个软的，粘性的面团。在撒了面粉的表面上轻轻地揉面团直到光滑。
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4将面团压至2.5厘米厚。用一个4厘米长的圆形切割器蘸上面粉，把面团切成尽可能多的圆形。把圆面包并排放在平底锅里。轻轻地把碎面团揉在一起，重复这个过程，再揉几圈。在头发上多刷一点奶油。
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5烤饼烤20分钟左右或直到烤饼微微变黄，敲饼时会发出空心的声音。
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6在一个小碗中，混合筛过的糖粉和果汁。用勺子将糖霜放入配有5毫米普通管的小裱花袋中。在每个烤饼上画一个十字。
