热草莓意面给
2014年4月29日下午2点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
热草莓意面给
- 150克冷冻草莓，解冻
- 1/3杯(75克)糖
- 2茶匙樱桃酒，橙味利口酒或白兰地
- 1/2个橙汁
- 4个蛋清
- 糖粉，用于除尘
- 淡奶油(可选)，食用
方法
热草莓意面给
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1预热烤箱至220°C。给4个3/4杯耐热蛋奶酥盘子抹上油。将草莓与糖、利口酒和橙汁一起放入碗中。用叉子轻轻压碎。备用。
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2鸡蛋清打至坚实，但不要变干。将一匙拌入草莓混合物中。拌入剩余的蛋白。用勺子将混合物倒入已准备好的蛋奶酥盘子中，用金属刮刀将其抹平。
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3.放入烤箱，立即将烤箱温度降至190°C。烤10分钟，直到充分膨胀。在蛋奶酥上撒上筛过的糖粉，放在加热的盘子上。如果喜欢的话，可以加一点奶油。
