焦糖苹果蛋糕
无论你是吃早餐还是甜点，上面的焦糖苹果和厚厚的鲜奶油都会让你胃口大开。
- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是6
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成分
煎饼
- 2个鸡蛋，轻轻打匀
- 2杯(500毫升)白脱牛奶
- 40克融化的黄油
- 2杯(300克)自发粉
- 1/3杯(75克)细砂糖
- 捏盐
- 黄油或食用油喷雾，用于涂油
糖苹果
- 6中苹果
- 50克的黄油
- 1/4杯(165克)盛满红糖
- 肉桂捏
- 1/4杯(20克)烤杏仁片
- 厚奶油，可供食用(可选)
方法
焦糖苹果蛋糕
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1取一个中号的罐子或碗，将鸡蛋、白脱牛奶和黄油搅拌均匀。面粉，糖和盐过筛到一个大碗里。慢慢地搅拌牛奶混合物，直到光滑。
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2用中火加热不粘锅至热。在平底锅上涂一点黄油或食用油喷雾;将1/4杯的面糊倒入平底锅中，留出足够的空间。煮约2分钟，或直到泡沫出现。把煎饼;煮至底部呈浅棕色。从锅中取出;备用。盖上干净的茶巾。对剩下的面糊重复上述步骤。
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3.制作苹果:削皮、去核、切成薄片。在一个大煎锅里用中火融化黄油。添加糖;煮，搅拌，直到混合。加入苹果和肉桂。松散。烹煮，偶尔搅拌，大约10分钟，或直到苹果刚刚软化，涂上一层焦糖混合物。加入杏仁。
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4把热蛋糕堆在盘子上食用。如果喜欢的话，可以在上面放上焦糖苹果和厚厚的奶油。
