加李子和樱桃酱的冰淇淋
这种冰淇淋只放了一半的糖，用了蜂蜜，味道更好。
- 30分钟烹饪
- 是6
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成分
冰淇淋
- 半杯的水
- 1/2杯糖
- 半杯蜂蜜
- 两个香草荚，分开
- 4个蛋黄
- 225克奶油，搅打
- 225克天然无糖酸奶
李子樱桃酱
- 6颗李子，切去一半，去核
- 20个樱桃,使
- 半杯的水
- 1汤匙蜂蜜
方法
加李子和樱桃酱的冰淇淋
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1将水、糖、蜂蜜和香草荚放入锅中，加热至120°C。关火，在锅底放凉水冷却，扔掉香草荚，把糖浆放在一边。
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2将蛋黄打至粘稠。
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3.将糖浆倒在蛋黄上，搅拌至冷却。加入生奶油和酸奶。
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4将冰淇淋混合物倒入锁紧容器中，冷冻过夜。
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5要做李子和樱桃酱，把所有材料放在一个厚底炖锅里，用文火慢炖。继续小火煨，直到汤汁变少。
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6将酱汁倒入搅拌机，搅拌成糊状。
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