Igloo冰淇淋蛋糕
2009年11月30日下午1:00- 40分钟准备
- 1小时15分钟烹饪
- 服务10.
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原料
Igloo冰淇淋蛋糕
- 470克包装黄油蛋糕混合
- 2升(8杯)香草冰淇淋
- 1杯(80克)干燥的椰子
- 企鹅,用于装饰
方法
Igloo冰淇淋蛋糕
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1预热烤箱至150°C。油脂和面粉蒸笼和一个松饼锅的一个孔。
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2根据包上的方向制作蛋糕。将½杯混合物倒入松饼泛孔中;烘烤约35分钟。将剩余的混合物倒入蒸笼中;烘烤约1¼小时。转动松饼,顶面向上晾衣架冷却。在蒸笼中站在5分钟内;转向顶面,到电线架上冷却。
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3.在烘烤纸的位置大蛋糕在平坦的表面,位置松饼反对蛋糕。使用小锋利的锯齿刀,将大饼形塑造成更圆形的形状,将松饼形状成圆形隧道;在松饼中掏出一个门口。在金属托盘上冻结蛋糕至少一个小时。
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4.用棉花和乳胶手套在一起保护手;快速,塑造冰淇淋的速度迅速,直到冰淇淋厚度约1厘米。在IGLOO的整形期间,您需要多次将蛋糕返回冰箱。
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5.当整个Igloo完成时,冻结直到坚定。
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6.使用塑料尺或大重型刀片的钝侧的一侧,以标记冰屋上的冰块。
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7.在蛋糕板或立场上定位igloo;撒上椰子,必要时再次标记块。在服务前立即找到企鹅。
笔记
蛋糕可以完成和冻结,除了椰子和企鹅,至少在派对前一周。使用常规冰淇淋,不是脂肪中的一个高或低。通过塑造现成的白色结冰来购买小塑料玩具企鹅或制作自己的(如图)。