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配方

印度咖喱牛肉杯

为了更轻松地享受经典的印度咖喱,试着用生菜杯装着经典的korma牛肉和蒸米饭,这是一种有趣的亲身体验晚餐的方式。

  • 15分钟准备
  • 20分钟烹饪
  • 是4
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成分

印度咖喱牛肉杯
  • 1汤匙植物油
  • 1个洋葱,切成薄片
  • 2瓣大蒜,压碎
  • 3厘米姜片,去皮,磨碎
  • 500克瘦牛肉末
  • 1/3杯咖喱咖喱酱
  • 1胡萝卜碎
  • 1西葫芦,碎
  • 1/2杯鸡汤
  • 婴儿因为
  • 蒸印度香米,上桌
  • 香菜小枝,上桌
  • 酸奶、服务
  • pappadums,服务
  • 芒果酸辣酱,上桌

方法

印度咖喱牛肉杯
  • 1
    在一个大的深煎锅里,中火加热油。洋葱、大蒜和姜炒3-4分钟,直到洋葱变软。
  • 2
    加入肉末和棕色4-5分钟,打碎块状。
  • 3.
    加入咖喱酱,胡萝卜,西葫芦,然后加入高汤。煮10分钟,搅拌。
  • 4
    把婴儿的cos分解成叶子。将切碎的混合物分在生菜杯中,与米饭、香菜、酸奶、pappadums和芒果酸辣酱一起食用。

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