即时萝卜泡菜
这道菜是墨西哥沙拉，用新鲜的食材浸泡在酸橙汁、盐和橄榄油中。摄影:Jani Shepherd / Gatherum Collectif
- 20分钟准备
- 是5
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成分
即时萝卜泡菜
- 15个萝卜，切成薄片
- 两个新鲜酸橙汁
- 2汤匙橄榄油
方法
即时萝卜泡菜
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1将切好的萝卜放入盘中。加入酸橙汁，撒上盐和橄榄油，放置至少15分钟后上桌。颜色会从表皮中渗出来，做成一份美味的粉色沙拉。
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2在上菜之前，检查一下味道，如果需要的话，再加一点盐。这道沙拉最好当天吃。
笔记
这种调味品和其他时令蔬菜也很配。
