爱尔兰苏打面包
当你急需面包时，爱尔兰苏打面包是最佳选择。不要试图用普通牛奶代替白脱牛奶，因为乳酸和碳水化合物会确保面包充分发酵。
- 1小时30分钟的烹饪
- 是8
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成分
爱尔兰苏打面包
- 2 /2杯(375克)普通白面粉
- 2 2/3杯(420克)全麦面粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙小苏打
- 大约2 3/4杯(680毫升)酪乳
方法
爱尔兰苏打面包
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1预热烤箱至180°C/350°F。油脂烤箱托盘。
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2把面粉、盐和苏打粉筛到大碗里;把所有的全麦粉壳从筛子中倒入碗中。加入足够的脱脂牛奶，搅拌成一个坚固的面团。
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3.将面团放在撒了面粉的表面上揉至光滑。将面团揉成20厘米(8英寸)圆形;在托盘。
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4用锋利的刀，将面团切成1厘米深(½英寸)的十字状。烘烤约50分钟。
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5把面包翻过来，正面朝上，放在架子上冷却。如果你喜欢的话，可以加黄油和果酱。
