爱尔兰苏打面包卷
爱尔兰苏打面包从发酵苏打而不是酵母上升,所以你可以在烤箱里享受最小的准备和20分钟的温暖面包
- 10分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 做6.
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原料
爱尔兰苏打面包卷
- 3杯(450克)普通面粉,加上额外灰尘
- 2茶匙碳酸氢钠
- 1茶匙奶油的牙垢
- 1/2茶匙盐
- 1 1/2杯(375ml)酪乳
- 黄油,服务(可选)
方法
爱尔兰苏打面包卷
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1预热烤箱至210°C或190°C扇形。用烘烤纸排烘烤托盘。将粉末,碳酸氢盐,奶油奶油和一个大碗里的盐。搅拌在酪乳中直至混合物形成柔软的面团。
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2转向轻微撒粉的表面,揉捏1-2分钟。使用轻微撒粉的手,将面团分成6个球。放置在准备好的托盘2cm,与面粉的灰尘。使用锋利的刀在每个卷上放入顶部的正方形。
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3.烘烤15-18分钟,直到金色的棕色,卷起时擦拭。转移到电线架以冷却。如果你愿意的话,用黄油服务。
笔记
冻结,用塑料包装或冷冻袋单独卷起,冻结长达1个月。为了再加热,拆下塑料包装,箔片包裹物并放入预热至20°C或18°C风扇的烘箱中10-12分钟,直至加热。做6.