意大利焖猪肉
肩膀是一个像这种意大利炖猪肉一样的食谱，因为它保持温柔和潮湿而没有脂肪。让你的屠夫骨头，滚动并为你打开。
- 3小时烹饪
- 服务6.
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原料
意大利焖猪肉
- 2汤匙橄榄油
- 1.5千克猪肉肩，滚动和捆绑
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1中等棕色洋葱（150克），切碎粗糙
- 1/2小茴香灯泡（100g），切碎粗糙
- 8切片热辣的剧情（120g），切碎粗糙
- 1汤匙番茄酱
- 1/2杯（125ml）干白葡萄酒
- 整个西红柿400克
- 1杯（250ml）鸡汤
- 1杯（250ml）水
- 2枝新鲜的迷迭香
- 2大茴香灯泡（1kg），减半，切成厚
香料摩擦
- 1茶匙茴香种子
- 2茶匙干牛至叶子
- 1/2茶匙卡宴胡椒
- 1汤匙破裂的黑胡椒
- 1汤匙海盐
- 2茶匙橄榄油
方法
意大利焖猪肉
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1预热烤箱至180°C（160°C扇形扇形）。
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2在炉子上的大型阻燃砂锅菜中的热油;煮猪肉，露出，直到褐色整个褐色。
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3.同时，将香料揉合在小碗中。
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4.从菜中取出猪肉;储备1汤匙油的油;丢弃余数。厨师大蒜，洋葱，切碎的茴香和薄壁在同一个加热的盘子中，搅拌，直到洋葱软化。添加粘贴;煮，搅拌，2分钟。
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5.同时，用香料擦猪肉。
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6.将猪肉返回菜，用葡萄酒，不加蕃茄，股票，水和迷迭香;煮沸;覆盖。将菜肴转移到烤箱;煮1小时。
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7.将切片茴香添加到菜;覆盖。返回烤箱;煮1小时。从菜中取出猪肉;丢弃猪肉。盖上猪肉以保持温暖。
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8.同时，在盘子上煮熟的炉子煮熟的液体，在炉灶上的中热，直至略微加厚。用酱切片猪肉。
