意大利复活节饼干
带有杏仁和茴芹香味的意大利饼干非常美味，制作起来也很有趣。
- 20分钟烹饪
- 使32项
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成分
意大利复活节饼干
- 125克(4盎司)黄油，软化
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 3个鸡蛋
- 2茶匙杏仁香精
- 1/2茶匙茴香籽
- 2 /2杯(375克)普通面粉
- 1/4杯(60毫升)牛奶
糖衣
- 2杯(320克)糖霜
- 1/4杯(60毫升)牛奶
- 1茶匙杏仁香精
- 红色和绿色食用色素
- 2茶匙数百&数千(无差别)
方法
意大利复活节饼干
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1预热烤箱至180°C/350°F。在两个烤盘上铺上烤纸。
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2在一个小碗里用电动搅拌器把黄油和糖打至苍白和奶油状。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。加入香精和种子;搅拌至总和。加入过筛的面粉和牛奶，分两批加入，搅拌至混合。
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3.用撒了面粉的手，将一汤匙的混合物擀成25厘米(10英寸)长、1厘米(½英寸)厚的面团。把长度对折，然后拧在一起做成绳子。将两端连接在一起，形成一个花环的形状。在托盘。对剩下的面团重复上述步骤。
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4烘烤18分钟，直到饼干变成浅金色，完全熟透。酷盘。
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5在你需要糖霜之前做好。把糖粉筛到一个大碗里。加入牛奶和香精;搅拌至柔滑，如有必要，再加一点牛奶。将糖霜分成两份;将一部分涂成浅粉色，剩下的部分涂成浅绿色(只使用一滴上色，直到糖霜变成你喜欢的颜色)。
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6将饼干浸入糖霜中，轻轻涂上一层。放在烤箱托盘上方的金属架上，让多余的糖霜滴下来。在糖霜凝固之前，轻轻撒上数百和数千。静置30分钟或直至凝固。
笔记
冰镇饼干可以在密封容器中保存长达一周。
