意大利酱的汉堡
2012年3月29日下午1时- 20分钟准备
- 10分钟烹饪
- 使4项
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成分
意大利酱的汉堡
- 500克猪肉和小牛肉碎
- 半杯新鲜面包屑
- 买了1/4杯罗勒香蒜酱，再加一些备用
- 一个鸡蛋
- 1个葱花，切碎
- 2汤匙植物油
- 4个切开的罗塞塔面包卷
- 1/3杯蒜泥蛋黄酱
- 50克婴儿火箭
- 2切西红柿
- 200克新鲜水牛芝士切片
方法
意大利酱的汉堡
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1将肉末、面包屑、香蒜沙司、鸡蛋和洋葱混合。调味，混合均匀。将混合物捏成4个大小均匀、扁平的肉饼。严寒。
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2在大煎锅中放入油，中火加热。煎肉饼，每面4-5分钟，直至金黄熟透。用纸巾吸干水分。
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3.在面包卷上涂上蒜泥蛋黄酱。上面放上火箭，番茄，肉饼和马苏里拉奶酪。再撒上一团香蒜沙司，就可以上桌了。
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