意大利烤鸡

预热烤箱至200°C（扇形风扇强制180°C）。将番茄，樱桃西红柿，洋葱，大蒜，荷兰芹，醋和一半的烤盘中的一半。折腾结合。季节。在锅中的番茄混合物顶部的迷迭香小树枝的地方。

在冷的水下冲洗鸡腔。用纸巾拍干。放在塑料砧板上，乳房侧。使用大锋利刀的尖端，切割乳房和腿一侧之间的皮肤。除了露出骨关节。切割接头以移除腿部和大腿（马里兰州），然后通过连接鼓槌和大腿件的关节切割。重复鸡肉的另一边。通过骨关节去除翅膀。翻过鸡肉。使用厨房剪刀，将肩部沿骨干两侧切割颈部以释放乳房部分。 Reserve carcass for stock. Turn breast over; press down firmly with hand to flatten. Carefully cut breast in half lengthwise through breast bone.

将鸡放在锅中的蔬菜。季节。从剩下的迷迭香小树枝拉扯叶子撒上鸡肉。毛毛雨鸡与剩余的油。用一块烘焙纸盖，然后贴膜;烘烤30分钟。取下铝箔和烘焙纸;烘烤20分钟或以至于褐色和煮熟。从烤箱中取出菜。用箔盖; stand for 10 minutes.

用帕尔马森面食服务鸡肉。

在煮沸的盐渍水的大片煮熟的水中煮熟10分钟或直到嫩。排水，保留1/4杯烹饪液。

返回PAN。添加预留的烹饪液，奶油，帕尔马干酪和欧芹到意大利面;折腾结合。季节。服务。