贾法贝斯蒂蒂
这些令人愉快的雅雅·贝斯蒂蒂饼干对于早晨或下午茶来说是完美的,享受一周中的任何一天的甜蜜款待。
- 25分钟准备
- 1小时烹饪
- 做60.
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原料
贾法贝斯蒂蒂
- 1杯(220g)施法者(超细)糖
- 2个蛋
- 1 1/3杯(200g)平原(通用)面粉
- 1/3杯(50g)自养面粉
- 1/4杯(25g)可可粉
- 3/4杯(165克)切碎的Glacé橙色
方法
贾法贝斯蒂蒂
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1预热烤箱至180°C / 350°F。油脂烤箱托盘。
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2在中碗中搅拌糖和鸡蛋,直到组合;搅拌筛选的面粉和可可,然后橙色。
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3.揉面面团面料直至光滑。将面团分成两半,将每个部分卷成30厘米的日志;在纸盘上放置日志。
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4.烘烤约30分钟。在托盘上冷却10分钟。
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5.将烤箱减少至150°C。
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6.使用锯齿刀,将对角线截取到5mm切片。在单层上放置切片,在未放缓的烤箱托盘上。烘烤Biscotti约30分钟或直到干燥和酥脆,通过烘焙。在线架上很酷。
笔记
您需要大约8个切片Glacé橙色。Biscotti将在密封容器中保持至少一个月。