佳发松饼

预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。将12孔(1/3杯)的松饼托盘用纸盒排列好。

用一个木勺，将黄油和糖在碗里打至发白、呈奶油状。一个接一个地加入鸡蛋，直到充分混合。加入筛过的面粉和可可粉。加入牛奶、香精、橙汁巧克力和果汁搅拌;不要过度混合。将混合物放入准备好的箱子中。烤15分钟，或者在中间插入一根竹签，取出时不带任何东西。酷。

制作巧克力甘纳许时，将巧克力屑和奶油放入平底锅中，用中火加热。烹饪并搅拌直到融化和光滑。酷。倒入碗中。冷却，偶尔搅拌，30分钟或直到粘稠和铺开。在松饼上涂上巧克力酱。在每个松饼上面放一个巧克力球。服务。