雅法self-saucing布丁
这款放纵的雅法自酱布丁是你冬季舒适食物需要的答案。撒上糖粉，配上奶油或冰淇淋，这就是完美的甜点。
- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是6
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成分
- 125克自发粉
- 70克细砂糖
- 1/4杯可可
- 半茶匙泡打粉
- 50克黄油，融化了
- 2个鸡蛋，轻轻打匀
- 1个橘子的皮和汁
- 60毫升牛奶
- 50克黑巧克力，切碎
- 糖粉、奶油粉或冰淇淋
Choc-orange酱
- 一杯红糖
- 1/4杯可可
- 1 / 2个橘子的皮和汁
方法
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1烤箱预热到180°C，在1升的烤盘上涂上油脂。
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2把面粉和糖混合在一个碗里，然后筛入可可粉和发酵粉。
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3.在另一个碗里混合融化的黄油、鸡蛋、橘子皮和果汁。加入牛奶拌匀，然后倒入干料拌匀。将巧克力拌入盘中。
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4做巧克力橙酱(见下文)。
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5把热巧克力橙酱倒在面糊上。把菜放在烤箱里烤30分钟，直到有弹性。撒上糖粉，和奶油或冰淇淋一起食用。
Choc-orange酱
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6将糖、可可、皮屑和果汁放入一个隔热罐中;加入250毫升沸水。搅拌至可可和糖溶解。
笔记
不要担心把液体倒到面糊上。一旦进入烤箱，布丁会通过液体上升，液体会在它下面形成酱汁。你可以用巧克力片或大块代替切碎的巧克力。冷却后酱汁会变稠，所以这道菜最好趁热吃。
