Jalapeño和柠檬冰淇淋三明治配巧克力大饼
这个可能有点超出常规，但我喜欢玩咸味和甜味。你可以用这个基本方法来尝试各种不同味道的组合。——艾尔布朗
- 50分钟准备
- 是10
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成分
Jalapeño和柠檬冰淇淋三明治配巧克力大饼
- 1升Kapiti香草冰淇淋
- 青柠皮
- 2又1/2汤匙，切碎，腌制jalapeño
- 200克碎黑巧克力
- 20 Huntley & Palmers芝麻，小茴香和香菜面饼
方法
Jalapeño和柠檬冰淇淋三明治配巧克力大饼
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1把卡皮提香草冰淇淋从冰箱里拿出来，把它大块地舀到装有搅拌器的碗里。
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2加入调味料，切碎jalapeño。以中速搅拌1分钟，直到添加的配料被搅打到冰淇淋中。
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3.将冰淇淋容器冲洗干净，用保鲜膜包好。用勺子把冰淇淋舀回容器里，用勺子的背面把它弄平。
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4回到冷冻室凝固。
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5将巧克力放入双锅中融化至稀稠。用糕点刷或类似的工具，在每个Huntley & Palmers大饼的无盐面刷上一层薄薄的巧克力，然后放在托盘上。
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6冷藏至巧克力凝固。
服务
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7将冰淇淋从冰箱中取出，从容器中取出，剥掉保鲜膜。用热菜刀，将冰淇淋切成10薄片，尽可能接近大饼大小。
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8将每片冰淇淋夹在两个亨特利帕尔默斯大饼之间，巧克力放在里面，轻轻压在一起。冷藏到可以吃的时候。
